Croûtons, rouille, emmental râpé
Spécialité maison froide, sucrée et salée au chèvre, pistache, pignons et noix, salade et toast
Pesto, parmesan, frites et salades
Sauce tartare maison et salade
Frites, salade verte, rosette, jambon de Serrano et toast
Echalote, coriandre, mangue, gingembre
Concombres, tomates, oignons rouges crus, olives noires, fêta, panisse, tzatziki, aubergines et poivrons cuits
Pan Bagnat, anchois, rillettes de thon, tomates, cébettes, olives noires, oignons rouges, oeuf dur, poivrons cuits, radis, mayonnaise maison et pesto
Mozzarella di Buffala au pesto basilic, caviar de tomates séchées, aubergines grillées, toast de pain de mie, tomates coeur de boeuf et melon
Gambas en persillade, supions marinés à la provençale, saumon gravelax, moules, tataki de thon et melon
Légumes croquants et sauce soja
Accompagné de riz et légumes
Accompagné de riz et légumes
Accompagné de riz et légumes
Sauce Coco et Gingembre. Accompagné de risotto et légumes
Roquette, pesto, copeaux de parmesan, tomates séchées et frites
Cornichons, oignons, câpres, jaune d'oeuf. Accompagné de frites et salade
Jaune d'oeuf, miel, sauce soja, gingembre, sésame, wasabi, coriandre. Accompagné de frites et salade
Jus au miel. Accompagné d'un écrasé de pomme de terre et légumes.
Accompagné de frites et légumes
Roquefort, Poivre, Tartare. Accompagné de frites et légumes
Accompagné d'un écrasé de pommes de terre et de légumes.