Croûtons, rouille et emmental rapé
Spécialité au chèvre, pistaches, pignons et noix
Pommes de terre rôties et charcuterie
Pesto, parmesan, frites et salade
Sauce tartare maison et salade
Pesto, tomates, poivrons, câpres, échalotes, olives noires
Toast de chèvre chaud, pommes de terre rôties, crème de pécorino, croustillant de tomates/ mozzarella, jambon Serrano
Gambas flambées au Martini, moules gratinées, sardines marinées aux 2 citrons, St-Jacques snakées en persillade, Espuma de wasabi, tartare de saumon à l’orange
Poulpe, huile d’olive, persil, aïl, tomates cerises, olives vertes, oignons rouges, citron, piments